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MAGGIOR TUTELA PER CONSUMATORI E AGRICOLTORI

CON LE ETICHETTE ALIMENTARI PIU’ TRASPARENTI

Si è fatto un deciso passo avanti nella tutela dei diritti dei consumatori e per la difesa del lavoro degli agricoltori grazie a un’etichetta più trasparente, chiara e leggibile. Grande soddisfazione da parte della Cia Confederazione italiana agricoltori di Ascoli per il nuovo regolamento Ue sull’etichettatura dei prodotti alimentari in vigore dallo scorso 22 novembre che, tra l’altro, estende, l’obbligo dell’origine anche alle carni suine, avicole e ovi-caprine, come già accade per le carni bovine, il miele, l’olio d’oliva, la frutta fresca e gli ortaggi.

“E’ una decisione importante – sottolinea Massimo Sandroni presidente della Cia provinciale – che va nella direzione indicata dal nostro Paese che, attraverso una legge approvata dal Parlamento, allarga a tutti i prodotti l’obbligo di indicare in etichetta l’origine”.

La Cia, comunque, è costantemente impegnata per l’estensione dell’etichetta d’origine anche per tutti i prodotti animali trasformati, come i prosciutti, i salumi e i formaggi, che, secondo il nuovo regolamento comunitario, sarà applicata, purtroppo, attraverso un percorso di circa tre anni. Spesso, infatti, il consumatore è tratto in inganno da etichette che riportano dizioni che richiamano all’italianità, quando, invece, il prodotto nasce da materie prime straniere.

Con la completa tracciabilità del prodotto che arriva in tavola i consumatori europei avranno tutte le informazioni necessarie per scegliere cosa comprare, senza rischiare di cadere in inganni e con garanzie per i prodotti “made in Italy”. Una misura che tutela anche i nostri produttori agricoli, che lavorano sulla qualità, l’eccellenza e la genuinità degli alimenti. Secondo le nuove disposizioni, la “dichiarazione nutrizionale” obbligatoria indicherà il contenuto energetico e le percentuali di grassi, grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine e sale, in una tabella comprensibile sull’imballaggio. Tutte le informazioni dovranno essere espresse per 100 g o per 100 ml e potranno, inoltre, anche essere espresse in porzioni. La data di scadenza, invece, deve essere indicata anche sui prodotti confezionati singolarmente.